No hace mucho tiempo cada pueblo Mallorquín celebraba la matanza, en época invernal se produce la matanza de los cerdos, ambientadas a modo de festival entre bailes y canciones, unos increíbles jamones y embutidos estarán listo para degustar la próxima temporada. Tipos de embutidos en la tradicional cocina de Mallorca hay varias variedades desde sobradas…